2021 URKÄSENTHAL GEMISCHTER SATZ

Lagenwein trocken

Die acht Trauben für unseren Gemischten Satz wachsen bereits gemeinsam im Weinberg und werden zusammen geerntet und gekeltert. So entsteht von Anfang an ein harmonisches Ganzes. Aromen von Pfirsich und Aprikose werden von einer zimtigen Würze untermalt. Im Mund begleitet eine feine Mineralität intensive Fruchtnoten und reife Kräuter.

Spiegel-Online (Gerald Franz) schrieb am 16.06.2023 dazu:

Auch am Badischen Kaiserstuhl findet sich Mischsatz. Das Weingut Trautwein keltert aus acht verschiedenen Reben den Urkäsenthal.Der aus dem Jahrgang 2021 präsentiert sich duftig, mit Aromen von Wiesenkräutern und Grapefruit. Am Gaumen außerdem Limette, Wildbirne, Mirabelle, Noten von Hefegebäck und Karamell.

Feiner Schmelz, animierende, gut eingebundene Säure. Ein echter Wohlfühlwein.