2023 FOHBERG CHARDONNAY

Der Premier Chardonnay vom Fohberg – der kleine Bruder des Grand Chardonnay – stammt ebenfalls aus der renommierten Lage Fohberg am Kaiserstuhl. Die Reben für den Premier sind jünger, profitieren jedoch ebenso von den ausgezeichneten Bedingungen des vulkanisch geprägten, kalkhaltigen Lössbodens und dem milden Mikroklima der geschützten Kessellage.

Im Glas leuchtet der Premier Chardonnay in einem strahlenden Hellgelb mit goldenen Reflexen. Bereits nach kurzer Zeit entfaltet sich seine lebendige Frische, gepaart mit einer dezenten Mineralik.

Das Bouquet zeigt eine klare Fruchtaromatik mit Noten von saftiger Birne, Zitrusfrüchten, Mirabellen und feinen Anklängen von Quitte. Eine sanfte nussige Note und eine belebende Frische verleihen dem Wein zusätzlichen Charme.

Am Gaumen überzeugt der Premier Chardonnay durch seine feine Cremigkeit, die von einem dezenten Holzeinsatz und einer leichten Würze ergänzt wird. Seine klare, unbeschwerte Eleganz macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedlichste Anlässe.

Der Premier Chardonnay ist ein harmonischer Wein.

Mit seinem komplexen Charakter und seiner präzisen Struktur ist der Premier Chardonnay eine zugänglichere, dennoch raffinierte Hommage an die außergewöhnliche Lage des Fohberg.

Biodynamisch zertifiziert nach Demeter DE-ÖKO-006.