2023 FUMÉ

Unser VILLAGE FUMÉ, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Grauburgunder, verführt bereits in der Nase mit den typischen Noten von Feuerstein und weißen Blüten, die an große Pouilly-Fumé-Weine erinnern. Reife Zitrusfrüchte, ein Hauch von Stachelbeere und grüne Birne entfalten sich am Gaumen, ergänzt von einer eleganten Mineralität und feiner Würze.

Der Sauvignon bringt Frische und Lebendigkeit, der Chardonnay sorgt für Fülle und Cremigkeit, während der Grauburgunder dem Wein Struktur und Substanz verleiht. Eine prägnante Säure und der zarte Schmelz harmonieren perfekt und verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Länge.

Ein charakterstarker, vielseitiger Wein, der sowohl solo als auch zu einer Vielzahl von Gerichten brilliert.